Légumes du Val de Loire - Conserves artisanales
C’est en 1988 que Patrick et Chantal Quelin ont débuté leur activité de maraîchage en agriculture “raisonnée”. Commençant avec 2500 mètres carrés de serre et 1 hectare de culture en plein champs, ils cultivent aujourd’hui leurs légumes sur une surface de 50 hectares et 10 000 mètres carrés de serre. Mis à part la taille, la famille Quelin n’a rien changé à ses méthodes de productions. Ils continuent d’utiliser des méthodes “raisonnées” et cueillent leurs légumes à la main.
En 1996, la famille se lance dans une nouvelle aventure : la production de conserves artisanales. Bien entendu, la famille Quelin utilise uniquement les légumes produits à la ferme pour cuisiner ses savoureuses conserves. Vous retrouverez dans leurs conserves des haricots, lentilles, purée, compote et également des soupes et veloutés.
